I DENTITAT és un oli d’oliva extra verge singular i irrepetible, resultat d’un cúmul d’experiències i tradicions en la cultura de l’oli d’oliva des de fa almenys cinc generacions.
El seu caràcter s’ha forjat al llarg del temps, fruit de l’adaptació de les oliveres a un territori salvatge i abrupte però amb una bellesa que fins i tot va inspirar al geni Picasso a l’hora de crear el cubisme.
Gràcies a les bones pràctiques agrícoles d’una saga familiar que ha hagut de fer front a adversitats històriques, hem pogut acumular prou coneixement per tal d’oferir-vos un oli d’oliva amb unes propietats excepcionals.
IDENTITAT és tant el nostre passat com el camí que volem recórrer, el que hem estat i allí on volem arribar per tal de donar a conèixer l’autenticitat del nostre oli arreu del món.
Toni, Ariadna, Martina i Liam
Finques, molí d'oli i sala de tastos
Horta de Sant Joan
Finques
Cultiu ecològic.
Oliveres centenàries de la varietat empeltre.
Protecció i respecte per l'ecosistema de l'oliverar.
Conservació de marges i altres elements de pedra seca.
Finques en acord de custòdia.
Recuperació de finques abandonades.
Molí d'oli i sala de tastos
Molí propi implementat amb l'última tecnologia en elaboració d’oli d’oliva.
Primer molí d'oli de Catalunya amb Distintiu de Garantia de Qualitat Ambiental.
Casa del segle XII al casc antic del municipi.
Magnífiques vistes a la muntanya de Santa Bàrbara.
Wi-Fi gratuïta.
Zona de jocs per a infants.
Sala de tastos adaptada per realitzar reunions i conferències.
