Botiga

Show all

Estoig regal Empeltre 250 ml + Picual 250 ml

16,00 inc. IVA / VAT

Caixa regal per poder degustar les dos varietats d’olis que produïm: Empeltre i Picual.

L’Empeltre és una varietat localitzada, centrada bàsicament a l’àrea del Baix Aragó i a alguns pobles de la comarca de la Terra Alta, l’única regió on es produeix aquest oli a Catalunya.

L’oli d’Empeltre és daurat i sorprèn pel sabor a fruits secs (ametlles, avellanes…) i per les seves tonalitats suaus, afruitades i dolces, que el fan idoni per consumir tant en cru -ja que aporta untuositat i cremositat al plat, realçant el gust de l’ingredient principal sense emmascarar-lo- com per cuinar -ja que en cap cas les tonalitats provinents de l’oli emmascaren els gustos-.

Les notes de cata de l’Empeltre són Fruitat mig, Amarg lleuger i Picant mig, fent que sigui un oli equilibrat.

El Picual, tot i que és la varietat que més es produeix al món i que té unes notes de cata i sabors molt distintius, aquest que produïm té un sabor més suau que alguns Picuals produïts a altres regions.

La combinació de la gran personalitat del Picual amb les diferents tonalitats afruitades el fan idoni tant per menjar-lo cru com en plats cuinats on es vulguin conjugar els gustos dels ingredients del plat amb la personalitat d’aquest oli.

Les notes de cata del Picual són Fruitat mig, Amarg mig i Picant mig, fent que sigui un oli equilibrat.

Categoria:
Informació addicional
Notes de cata

Fruitat mig / Amarg lleuger / Picant mig

Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Estoig regal Empeltre 250 ml + Picual 250 ml”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *