I DENTITAT es un aceite de oliva extra virgen singular e irrepetible, resultado de un cúmulo de experiencias y tradiciones en la cultura del aceite de oliva des de hace almenos cinco generaciones.

Su carácter se ha forjado a lo largo del tiempo, fruto de la adaptación de los olivos a un territorio abrupto y salvaje pero de una belleza que inspiró hasta el genio Picasso a la hora de crear el cubismo.

Gracias a las buenas prácticas agrícolas de una saga familiar que ha tenido que enfrentarse a diferentes advesidades históricas hemos podido acumular el conocimiento suficiente para poder ofrecer un aceite de oliva con unas propiedades excepcionales.

IDENTITAT es tanto nuestro pasado como el camino que queremos recorrer, lo que hemos sido y dónde queremos llegar para poder dar a conocer la autenticidad de nuestro aceite por todo el mundo.

Toni, Ariadna y Martina


Elaboramos aceites monovarietales

Empeltre y Picual



Fincas, molino de aceite y sala de catas

Horta de Sant Joan

Fincas

Cultivo ecológico.
Olivos centenarios de la variedad empeltre.
Protección y respeto por el ecosistema del oliverar.
Conservación de muros de piedra y otros elementos con piedra seca.
Fincas en acuerdo de custodia del territorio.
Recuperación de fincas abandonadas.

Molino de aceite y sala de catas

Molino propio implementando la última teconología en elaboración de aceite de oliva.
Casa del siglo XII dentro del casco antiguo del municipio.
Magníficas vistas a la montaña de Santa Bárbara.
Wi-Fi gratuita.
Sala de catas adaptada para realizar reuniones y conferencias.