I DENTITAT és un oli d’oliva extra verge singular i irrepetible, resultat d’un cúmul d’experiències i tradicions en la cultura de l’oli d’oliva des de fa almenys cinc generacions.

El seu caràcter s’ha forjat al llarg del temps, fruit de l’adaptació de les oliveres a un territori salvatge i abrupte però amb una bellesa que fins i tot va inspirar al geni Picasso a l’hora de crear el cubisme.

Gràcies a les bones pràctiques agrícoles d’una saga familiar que ha hagut de fer front a adversitats històriques, hem pogut acumular prou coneixement per tal d’oferir-vos un oli d’oliva amb unes propietats excepcionals.

IDENTITAT és tant el nostre passat com el camí que volem recórrer, el que hem estat i allí on volem arribar per tal de donar a conèixer l’autenticitat del nostre oli arreu del món.

Ariadna i Toni


Elaborem olis monovarietals

Empeltre i Picual



Finques, molí d'oli i sala de tastos

Horta de Sant Joan

Finques

Cultiu ecològic.
Oliveres centenàries de la varietat empeltre.
Protecció i respecte per l'ecosistema de l'oliverar.
Conservació de marges i altres elements de pedra seca.
Finques en acord de custòdia.
Recuperació de finques abandonades.

Molí d'oli i sala de tastos

Molí propi implementat amb l'última tecnologia en elaboració d’oli d’oliva.
Casa del segle XII al casc antic del municipi.
Magnífiques vistes a la muntanya de Santa Bàrbara.
Wi-Fi gratuïta.
Sala de tastos adaptada per realitzar reunions i conferències.